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湯羹
韭菜雞蛋麪疙瘩怎麼做|韭菜雞蛋麪疙瘩的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
麪粉
(150g)
韭菜
(100g)
輔料
雞蛋
(2個)
配料
鹽
(適量)
麻油
(適量)
微辣
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
韭菜雞蛋麪疙瘩的做法步驟
1、韭菜洗淨切成碎,備用。
2、麪粉中打一個雞蛋加少量水攪拌成碎疙瘩。
3、鍋中加水煮開後倒入碎疙瘩用勺子拌勻至疙瘩浮在水面上。
4、取另一個雞蛋從一頭磕開小口把蛋液甩入鍋中。
5、散入切好的韭菜碎煮2-3分鐘。
6、關火,加適量的鹽。
7、淋上香噴噴的麻油,成啦,開吃吧。
Tags:
韭菜
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