1、準備食材:清水蘿蔔去皮洗淨,蝦皮,雞蛋,葱姜。
2、水蘿蔔切成細絲。
3、粉絲一小把泡軟。
4、熱鍋涼油放入葱薑末蝦皮熗鍋。
5、放入清水蘿蔔絲翻炒片刻。
6、翻炒均勻。
7、放入清水燒開。
8、放入粉絲燒開。
9、一個雞蛋打散。
10、水開後放入雞蛋,加入少許鹽,雞精調味。
11、成品圖
12、成品圖