1、銀耳用水泡發。
2、把銀耳撕成小朵,紅棗去核切碎一起放鑄鐵鍋裏中火煮開。
3、煮銀耳的同時把紅薯去皮切成小塊。
4、銀耳煮開後改小火燉半小時,再放入紅薯塊繼續煮半小時。
5、煮至銀耳紅薯軟糯即可用適量冰糖調味即可。
6、成品圖。