關於蛤蜊湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：一斤娃娃菜：一顆輔料葱：一根蒜：兩瓣花生油：少許鹽：適量雞精：少許姜：一小塊具體步驟蛤蜊洗淨備用。娃娃菜洗淨切段。...

“我的家鄉在蘇北，有着長長的海岸線，蔬菜與貝類，是家鄉人飯桌上最常見的菜。老黃瓜豆瓣蛤蜊湯，有着海鮮的鮮，又有着蔬菜的可口，就是非常傳統的家鄉菜。”食材明細主料蛤蜊（500克）老黃瓜（1條）輔料...

十分鐘。蛤蜊不能煮太久，只要蛤蜊煮開口就可以了。煮蛤蜊湯可以用砂鍋煮，不要放雞精和味精這些調料，以免破壞湯本身的鮮美。煮的時候水不要放太多，剛好沒過蛤蜊就行，開大火煮，等上層的蛤蜊開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺菜：300蛤蜊：500輔料豆瓣醬：2湯匙大葱：半根蒜：3瓣水：4杯或2碗食鹽：少許具體步驟1.薺菜連根搓洗去處泥沙，洗淨後控去水分備用...

“Clamchawder是一種以蛤蜊為主要材料，配以馬鈴薯及洋葱等配料的海鮮濃湯,非常鮮美，適合在寒冷的冬季來上一碗。”食材明細主料蛤蜊（150克）白蘑菇（5個）洋葱（半個）蝦仁（5個）土豆（一個）培根（一條）牛奶（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：250豆腐：150香菇：6朵口蘑：4個白蘿蔔：50輔料葱姜：適量鹽：適量料酒：15胡椒粉：少許雞精：少許香油：適量蒜苗：適量具體步驟1.準備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蘿蔔：一個蛤蜊：300姜：少許香菜：適量輔料清高湯：1杯鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.蘿蔔洗淨，去皮切絲，姜切絲、香菜去根切段；2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛤蜊湯粉絲不知道你有沒有吃過這一道菜，相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來説，最關心的是這道菜到底難不...

“蛤蜊，在青島話中稱做嘎啦，南方有叫花甲的，嘎啦在青島真的是非常普通的海產品，我們取肉做湯，保持嘎啦原有的鮮味，此湯也可以作為產婦的催乳湯。”食材明細主料蛤蜊（500g）冬瓜（250g）輔料香菜（少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小冬瓜：半隻火腿：少許蛤蜊：適量葱花：少許薑絲：少許輔料鹽：少許雞精：少許胡椒粉：少許麻油：少許具體步驟1.準備原材料，蛤蜊清洗幹...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘作為燉湯的主要食材之一，肉製品是不得不提的一道美味食材。而肉質的鮮嫩與鮮香味兒決定了湯汁的美味與否。今天小編要...

“春節吃了太多煎炸上火的食物，得來個清火的”食材明細主料春菜（500克）蛤蜊肉（100克）姜（30克）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清火春菜蛤蜊湯菜的做法步驟1、...

“過年到現在這段時間，基本上沒怎麼在加開火，眾多親朋諸多狗友，你來我往的，都在外面解決。昨晚終於開火了，家裏兩MM又跑到別人家去了，説吃完了要去體育館看CBA廣東主場比賽。我説你們不給我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.青衣魚：400g蛤蜊：160g薑絲：60g青葱：40g豆腐：80g白酒：28㏄B.魚骨頭：1斤西芹：1根洋葱：1/4顆水：1600cc輔料具體步驟1.魚骨頭先汆...

“其實肉丸的肉糜是我做藕夾剩下的肉，所以就沒有照片啦～用剩下的肉糜汆燙成肉丸加絲瓜蛤蜊煮湯喝～美味啊！”食材明細主料豬肉（適量）蛤蜊（適量）絲瓜（適量）輔料木耳（適量）蝦米開陽（適量）葱姜（適量）澱粉（適...

“進入夏天，北方的氣候高温乾燥，日常餐桌上碳水化合物是必不可少的。絲瓜含有少量的蛋白質和脂肪，是一種熱量比較低的瓜類蔬菜，而在維生素C、B族維生素和礦物質方面，它的含量則要比其他類的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇：4個蛤蜊：200洋葱：1/2個輔料鹽：適量水：1000ml豆芽菜：適量薑片：1片油：適量魚露：適量檸檬汁：適量西紅柿：適量九層塔：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：1斤生薑：3片輔料水：500ml米酒：少許味精：少許鹽：適量具體步驟1.蛤蜊先用水養兩點小時去沙，不着急吃的話養一個晚上都可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道鰱魚頭蛤蜊湯光聽名字就很鮮吶！用鰱魚頭搭配上蛤蜊，那味道真是好的沒得説。鰱魚做湯本身就很鮮美啦，加上蛤蜊一起煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘要不是我朋友跟我説喝蛤蜊湯會減肥我至今都還不知道竟然有這種減肥方法，不過我吧，還是覺得不怎麼可信，總感覺她是在騙我...

“威海人對蛤蜊有着特殊的情懷。威海的大街小巷裏隨處可見“晾肚皮、吹海風、吃蛤蜊、喝啤酒”的景象，這些人也許是為了擺脱白天工作的壓力而大快朵頤，也許是和久別重逢的好友暢敍舊情，也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛤蜊湯的特點在於鮮味，以下所説明的做法重在保留蛤蜊原有的鮮味，而且完整的保存下了蛤蜊本身的營養價值，其中的西紅柿，紅...

“蒸蛤蜊蒸出來的湯不要倒掉，用來燉豆腐或做西紅柿湯，味道非常鮮美。”食材明細主料豆腐（500克）輔料油（適量）醬油（適量）香菜（適量）蛤蜊湯（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊湯燉豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海帶白菜蛤蜊湯使用一道很健康的菜，而且當中的食材都是很健康的食材，什麼海帶呀，白菜呀特別是哈莉，真的是很營養的，所以大...

食材明細主料蝦潺（385克）蛤蜊（505克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦潺蛤蜊湯的做法步驟1、食材：蝦潺（已洗淨）、蛤蜊（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香葱...