1、原料洗淨。
2、金針菇洗淨。
3、雞蛋打散,葱切葱花,蟹棒切片。
4、鍋裏放水,下蒜片燒開。
5、水開後放入金針菇。
6、再放入蟹棒,煮開。
7、接着倒入雞蛋液。
8、雞蛋煮熟後加點鹽調味。
9、出鍋的時候撒些葱花即可。