1、準備:紅參,紅棗,枸杞子,桂圓,姜。
2、焯過水的烏雞。
3、將除了枸杞子以外的食材放入燉盅裏,紅棗去核不易上火,添加適量的開水。
4、蓋上蓋子,隔水燉兩小時。
5、時間到湯燉好了。
6、調點鹽,趁熱放入枸杞子,一會兒就可以品嚐了。
7、成品圖。
8、成品圖。