1、豬蹄排骨收拾乾淨後焯水,用温水洗去浮末
2、葱段薑片鋪在砂鍋底部,放黃酒
3、放入豬蹄排骨,加清水
4、大火燒開轉小火慢燉
5、水果玉米改小段,待豬蹄排骨燉至八成熟後放入直至一起燉熟
6、盛起時放適量鹽,白胡椒粉,撒上青蒜末及香菜末即可。