1、大蒜4粒拍碎呈蒜蓉狀
2、鍋中燒熱色拉油放入蒜粒煸炒
3、煸炒出香味加2大勺醬油
4、翻炒後加入1燒蠔油
5、最後加一小勺糖
6、不斷翻炒直到糖完全融化蒜粒沒有結塊盛碗待用蒜蓉醬汁就做好了
7、生菜洗淨分片
8、鍋中燒熱水煮開加入2滴橄欖油放入生菜白灼30秒盛出瀝水擺盤
9、將剛才的醬汁淋到生菜上就OK了