“排骨又有新的做法了---可樂排骨。自從愛上可樂雞翅,就忘不了那個味了,那色澤紅亮,香甜可口真是讓人放不下。可樂排骨做法很簡單可以説是懶人的心聲。主要是不用在擔心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出誘人的排骨了。”
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
可樂排骨的做法步驟
1、排骨用清水泡1小時。
2、把排骨焯水備用。
3、鍋中放油下入焯水的排骨煸炒至微黃。
4、烹入料酒加入糖生抽和葱姜繼續煸炒。
5、煸炒均勻後加入可樂沒過排骨。
6、大火燒開轉小火燜至湯汁收幹加入鹽調味即可。