1、食材:香乾、紅黃綠彩椒(已清洗)。
2、將香乾案板上切成片。
3、將紅黃綠彩椒放在案板上切成塊。
4、起鍋倒油燒熱,下入彩椒翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的香乾,加適量的清水。
6、翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的蠔油。
9、調味炒勻即成。