1、鱈魚洗淨,切塊
2、倒上料酒醃製十分鐘
3、同時準備麪糊,準備一個雞蛋,適量黑胡椒和鹽攪拌
4、加入等量的玉米澱粉和麪粉,攪拌均勻
5、將調好的麪糊倒入魚碗,如果麪糊不能黏在魚上,可以直接加入適量澱粉和麪粉在魚碗內
6、接下來就是煎魚啦~等有時間放上蒜蓉麪包的做法~好啦~完成!
7、最後、配一杯小酒~O(∩_∩)O~哈哈~