1、小油菜洗淨,香菇切片,蒜瓣切成蒜茸備用。
2、油熱後先炒香菇,將香菇的水分炒出來後加入蒜茸翻炒一下,加入青菜,翻炒至青菜斷生,加鹽和蠔油,翻炒均勻即可出鍋。
3、成品。
小油菜比上海青炒出來好吃😋。