臘腸炒雞蛋怎麼做|臘腸炒雞蛋的做法

“臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食慾！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備原材料雞蛋、西蘭花、臘腸（葱忘記拍照片了）。

• 2、雞蛋打散少添加少許清水攪勻這樣雞蛋炒出來口感更佳。

• 3、臘腸斜刀切片。

• 4、焯好水的西蘭花立即放入冷水中過涼瀝乾水份切成小塊。

• 5、葱切成粒備用。

• 6、將西蘭花好葱放入蛋液中同時放入鹽和味精攪拌均勻入味。

• 7、鍋中倒入底油加熱再倒入蛋液中火煎起來。

• 8、雞蛋微微定型後輕微翻炒均勻。

• 9、放入臘腸大火快速翻炒。

• 10、雞蛋完全熟透即可出鍋享用。

• 11、營養豐富的臘腸炒雞蛋裝入盤中就大功告成了。

• 12、搭配一碗粥和小麻花一起吃好開心。

• 13、臘腸和雞蛋一起入口香濃四溢回味無窮。

• 14、這道美味裏添加了西蘭花不但營養豐富還有清新的口感。

• 15、營養豐富搭配健康飲食是對家人最好的愛。

小竅門

臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食慾！