1、食材:雞蛋、紅腸。
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、加適量的鹽。
4、調味打成蛋液。
5、將紅腸放在案板上切成片。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的紅腸翻炒翻炒。
7、然後,合入蛋液翻炒翻炒至熟即成。