1、食材:芹菜。
2、盤菜。
3、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。
4、放在案板上切成段,待用。
5、將盤菜放在案板上切開。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的盤菜翻炒翻炒。
7、接着,合入芹菜翻炒翻炒。
8、然後,擱點雞精。
9、炒勻,即成。