“這次下酒菜的活動就要結束了~~~還真有些留念這個活動呢!
因為在這個活動中,我又重温了一遍父親的點滴往事。父親的愛,在我的心裏又過了一次。
真想繼續懷念父親~~~讓我繼續享受父愛!
做的是下酒菜,得到的是永遠難忘的親情!
父愛如山!我愛父親!”
1、準備食才
2、絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊備用
3、豬肉糜用料酒,鹽,糖,薑末,鮮抽,澱粉攪拌好
4、鍋裏倒400克油,7分熱,把肉餡用左手虎口捏成丸子,右手用調羹刮入油鍋
5、炸成金黃,撈出控油備用
6、把鍋裏油倒出,留底油,把豆腐切塊放入
7、煎成金黃盛出
8、取燒鍋,放入豆腐
9、放入絲瓜
10、放入肉丸子
11、放入洗淨的鮮蝦
12、加料酒,姜,葱結,蒜末,水,鮮抽,大火煮開,小火燉10分鐘
13、加鹽,胡椒粉,燉2分鐘
14、加雞精,葱花即可