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甜辣雞脆骨怎麼做|甜辣雞脆骨的做法
欄目:
熱菜
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2.2W
“
又香又脆,沾上
泰式
甜辣醬更是美味無窮,滿口留香。
”
食材明細
主料
雞脆骨
(500g)
泰式甜辣醬
(2匙)
輔料
生抽
(2匙)
澱粉
(1匙)
生薑
(1塊)
鹽
(半匙)
雞精
(三分之一匙)
料酒
(1匙)
鹹甜
(
口味
)
醃
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
甜辣雞脆骨的做法步驟
1、雞脆骨洗淨,姜切成薄片,一起放入碗中,再把所有備好的輔料也一起放入碗中攪拌均勻,醃製半小時。
2、平底鍋倒入適量的油,把醃製好的雞脆骨放入鍋中煎烤,用筷子翻動雞脆骨,直至煎至金黃色即可裝盤。
3、把準備好的泰式甜辣醬倒入小碟中,以個人口味準備䓤花或香菜,沾着吃就可以了
小竅門
把醃製過的薑片拿掉再煎烤
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