1、準備的用料。
2、蘆筍颳去皮,切成長段。
3、黑木耳提前用清水泡開,摘去根洗淨。
4、胡蘿蔔去皮,切成片。
5、胡蘿蔔去皮,切成片。
6、把黑木耳,胡蘿蔔在鹽開水鍋裏稍微過一遍。
7、油加熱,加入木耳,胡蘿蔔一起翻炒十幾秒。
8、加入蘆筍。
9、繼續炒兩分鐘。
10、加鹽,雞精調味炒勻就可以。
11、健康,清爽的快炒菜就做好了。