鴨蛋胡蘿蔔煮小圓子怎麼做|鴨蛋胡蘿蔔煮小圓子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨蛋胡蘿蔔煮小圓子的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔、鴨蛋、小圓子

• 2、將胡蘿蔔洗淨，去皮。

• 3、放在案板上切成丁，待用。

• 4、將鴨蛋打成蛋液。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 6、隨後，下入胡蘿蔔翻炒一下。

• 7、接着，加適量的清水。

• 8、煮開、煮上5分鐘。

• 9、然後，合入小圓子翻動一下煮開煮至小圓子浮起。

• 10、最後，合入炒好的鴨蛋翻動一下。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味翻勻即成。