1、食材:雞翅中(已清洗焯水)、甜玉米(已清洗)、桂皮、大料、冰糖。
2、將甜玉米放在案板上切開。
3、將雞翅中放在案板上正反用刀劃上幾刀。
4、起鍋倒油燒熱,下入雞翅中煎至微黃。
5、接着,擱入桂皮和大料,加適量的清水。
6、加適量的料酒。
7、加適量的醬油。
8、加適量的蠔油。
9、加適量的鹽。
10、加入冰糖。
11、調味燒煮開。
12、然後,合入切好的甜玉米繼續燒煮開。
13、最後,燒煮至湯汁濃稠即可。