“香腸太肥了,煮熟炒着吃也不錯哦!”
1、食材如上圖
2、萵筍去皮洗淨切片
3、胡蘿蔔去皮洗淨切片
4、仔姜洗淨切片
5、大蒜剝皮洗淨切片
6、大葱洗淨斜切
7、萵筍胡蘿蔔片放器皿中,然後放少許鹽,拌勻醃製出水,然後擠幹水分。
8、熱鍋放入少許食用油
9、油熟放入香腸片
10、翻炒至香腸片微微卷起
11、舀出
12、鍋裏留底油,放入葱薑蒜炒香。
13、倒入萵筍胡蘿蔔片翻炒一分鐘
14、倒入香腸一起炒一分鐘
15、放少許雞精
16、翻炒均勻即可
17、出鍋裝盤。