1、準備好食材。
2、胡蘿蔔切成細絲、米椒切成小圈、滷腸斜切成小段、蒜苗切成段。
3、起鍋燒油。
4、下胡蘿蔔和米椒翻炒斷生至軟。
5、加入蒜苗翻炒均勻。
6、加滷腸翻炒均勻。
7、加鹽、雞精、蠔油、老抽調味,翻炒均勻,最後加入醋熗鍋,起鍋裝盤。
8、好了😁。
9、鹹香入味,超級下飯😁。