1、西芹洗淨後去掉葉子。
2、雞蛋磕入碗中打散。
3、葱切碎裝入盤中。
4、西芹打斜刀裝盤。
5、鍋中入油燒熱放入蛋液焯熟盛出。
6、放入葱花爆出香味。
7、加入西芹繼續翻炒。
8、放入雞蛋炒均勻。
9、淋少許醬油,出鍋加鹽調味即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
大火翻炒,鎖住水份,口感超級贊哦!