小炒包菜絲怎麼做|小炒包菜絲的做法

“包菜含豐富的維生素A，鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長髮育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸，對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。所以説，包菜是老少皆宜的蔬菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒包菜絲的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、包菜切絲。

• 3、姜蒜、黑木耳切絲。

• 4、肉絲用料酒、澱粉、生抽醃一下。

• 5、起油鍋煸香姜蒜。

• 6、放入肉絲煸炒。

• 7、肉絲變色時放入黑木耳和包菜。放點開水煸炒。

• 8、放鹽。

• 9、稍放點生抽。

• 10、包菜變軟時撒上葱花即可。