“小朋友最怕吃魚,但是魚是最適合小朋友的,鯽魚很不錯,清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉,因為鯽魚的肉很嫩,小孩也很喜歡。聽婆婆説鯽魚有消食,祛甘積的功效,所以家裏常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可以試試,超簡單。”
1、備料:新鮮鯽魚,我喜歡買有蛋蛋的感覺好吃點,但今天的沒蛋蛋喲
2、切成小段的本地葱(四季葱沒這麼香)
3、下鍋前放少許鹽和姜淹
4、待水地煮開後再放魚蒸5分鐘(看魚的大小定時間)
5、鮮美的清蒸鯽魚上台
6、鮮美的清蒸鯽魚上台