“金針菇其貌不揚的食物,卻含着太多我們所不知道的營養物質,人食五穀雜糧,難免不生病,但我們可以藉助這些有着特別營養物質的食物,讓自己和家人的身體更健康。。。”
1、食材:大排(已清洗切開並焯水)、金針菇(已清洗)、桂皮、大料。
2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的大排翻炒翻炒。
3、接着,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、擱入桂皮和大料。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了,合入金針菇,加適量的蠔油。
11、燒煮2分鐘,即成。