1、食材:生菜、雞蛋(已打入碗中)
2、將生菜清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、在雞蛋中加適量的料酒。
5、打成蛋液。
6、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
7、接着,合入切好的生菜翻炒一下。
8、然後,加適量的鹽。
9、調味炒勻,即可。
10、出鍋裝盤。