“買的小平子魚,家常熬魚,和米飯很配的。”
1、主要原料。
2、平子魚收拾乾淨,沾乾麪粉備用。
3、燒熱油,放一個大料瓣。放平子魚煎魚。
4、切好葱薑蒜備用。
5、將平子魚煎到兩面黃色,放入葱薑蒜。放料酒,醬油,醋,白糖,少許鹽,放適量熱水,熬魚。
6、將平子魚熬熟即可。
7、家常熬平子魚。