“菜花的營養很豐富,富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、礦物質、胡蘿蔔素和維生素A等。”
1、有機菜花白小塊。
2、五花肉去皮切薄片。
3、青蒜苗切段。
4、葱、姜、蒜切片。
5、熱鍋倒入食用油,放入五花肉翻炒捲起,放入葱薑蒜片,倒入適量老抽、耗油翻炒。
6、倒入有機菜花,翻炒放入適量白糖、鹽。
7、有機菜花炒熟。
8、菜花炒熟出鍋前放青蒜苗翻炒均勻。
9、成品出鍋。