芹菜梗爆炒牛肚怎麼做|芹菜梗爆炒牛肚的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜梗爆炒牛肚的做法步驟

• 1、準備好食材，牛肚提前加姜、桂皮、八角、香葉、白酒壓熟。

• 2、芹菜梗切成小段，紅辣椒切成塊。

• 3、起鍋燒水。

• 4、水開後，下入芹菜梗焯水一分鐘鍾，過涼水，盛出待用。

• 5、起鍋燒油。

• 6、小火，下入水煮魚佐料。

• 7、煸出紅油。

• 8、下入牛肚爆炒均勻。

• 9、加入芹菜。

• 10、翻炒均勻，加入辣椒和酥辣椒翻炒均勻，加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、米酒、醋調味，加少許老抽上色。

• 11、起鍋裝盤即可。

• 12、好了😁。

• 13、超級下飯哦。