1、食材:海鮮菇(已去根清洗)、毛豆肉(已淘洗)、鮮鮮腸。
2、將海鮮菇放在案板上切開,鮮鮮腸拆開包裝也切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入毛豆肉翻炒翻炒。
4、接着,加適量的清水,翻動一下煮開、煮至毛豆肉熟軟。
5、然後,合入切好的海鮮菇和鮮鮮腸翻炒翻炒。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的蠔油。
8、調味炒勻即成。