香乾肉絲的做法 鮮香下飯，超好吃的香乾肉絲！ 香乾肉絲怎麼做

“鹹香下飯的香乾肉絲，家裏人都特別喜歡。滑嫩的肉絲配上香乾，超級下飯，每次端上桌，最先吃光的就是它，而且食材簡單，做起來特別方便。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香乾肉絲的做法步驟

• 1、所有食材準備。

• 2、青椒香乾和裏脊肉切絲。

• 3、裏脊肉加白胡椒粉，一勺生抽，適量澱粉和食用油醃製。

• 4、蒜瓣剝皮切片。

• 5、澱粉水提前備好。

• 6、鍋裏放適量油，下肉絲翻炒。

• 7、炒至肉絲變色，盛出備用。

• 8、另起鍋，放油，油熱後下入蒜片和香乾翻炒。

• 9、下入青椒絲，放一勺生抽翻炒均勻。

• 10、下入剛剛炒好的肉絲。

• 11、加老抽上色。

• 12、加入水澱粉勾芡。

• 13、出鍋前加鹽炒勻，可以根據自家口味看情況添加。

• 14、超級下飯的香乾肉絲就做好了，啊嗚，來一口。

小竅門

喜歡吃辣的可以把青椒換成尖椒。