“五花肉試試這樣做!解饞堪比紅燒肉,香濃軟嫩又肥而不膩,入口即化滴太好吃了,香味饞哭鄰居小孩喲!”
1、薑切片、小葱切成葱花、大蒜拍扁、蒜苗切段。
2、五花肉整塊下入鍋中煎出油脂。
3、再放入葱、姜、蒜、幹辣椒和滷料包、一勺鹽、20g冰糖、一勺東古一品鮮醬油、一勺東古紅燒醬油、一勺東古一品鮮黃豆醬。
4、倒入一瓶啤酒和一碗清水沒過食材,再放入兩個熟雞蛋。
5、蓋蓋大火燒沸,再轉小火燜40分鐘。最後大火收汁即可。
6、軟糯入味,肥而不膩!