“簡單美味,健康營養,快手菜。”
1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片。
2、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段。
3、幹辣椒切段,蒜切片,生薑切片。
4、鍋燒熱放少許油,再放入幹辣椒、蒜和薑片爆香,加入萵筍和蒜薹,大火翻炒,出鍋前,放少許生抽和鹽,大火炒3分鐘,即可出鍋。
5、裝盤。
6、香脆可口。