“簡單的爽口的辣炒圓白菜,又是一道超級下飯菜”
1、圓白菜,胡蘿蔔,圓白菜用5分之1就夠一盤了,胡蘿蔔一小段
2、圓白菜切成菱形塊,胡蘿蔔也一樣
3、鍋裏燒熱水,開過後下圓白菜胡蘿蔔,焯一下水,就撈出來,
4、準備一盆涼水,過一下,焯好的圓白菜,因為過涼水會使圓白菜變綠,顏色很好看,而且爽口,
5、配料葱,姜,幹辣椒少許
6、鍋燒熱油,煸炒葱姜幹辣椒
7、下圓白菜,快速翻炒,加鹽,白醋,雞精,用白醋因為口感酸爽,而且顏色好看
8、出鍋了,怎麼樣,很輕爽吧