“最近做的非常頻繁的菜,快手又巨好吃,娃恨不得把整盤扒碗裏🙄️
蠶豆胚芽裏有一種異香,加熱後更不得了,有的人喜歡是超級喜歡,不喜歡的會覺得臭,和榴蓮香椿的原理差不多一個意思
真巨簡單系列去試試?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常炒蠶豆的做法步驟
1、水裏滴幾滴食用油。
2、倒蠶豆焯水,這樣蠶豆保持翠綠。
3、油熱下肉片炒熟。
4、加蠶豆米後加一勺鹽。
5、約半勺生抽,別加多了,加多了黑。
6、小半碗開水。
7、悶2分鐘。
8、炒炒均勻出鍋了,簡不簡單?