“🍋🍖🍅”
1、巴沙魚用雞粉,雞蛋,料酒,黑胡椒,玉米澱粉醃製。
2、油熱,放入巴沙魚炸至金黃。
3、二次炸制後,撈出備用。
4、平底鍋中熱油煸香蒜粒,大蒜粉。
5、放入二次炸好巴沙翻炒幾下。
6、盛出可食!
二次炸制,酥脆可口!