食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒香玉米蝦球的做法步驟
1、先把所有的蝦最後一節給單獨剪下來,備用
2、先把所有的蝦最後一節給單獨剪下來,備用
3、剁成蝦泥
4、把卷心菜切絲
5、和蝦泥混合在一起,再剁一下
6、加少許的鹽,椒鹽粉,黃酒,攪拌均勻
7、用小勺子挖一勺蝦泥,儘量挖的圓一點
8、滾入玉米片裏,讓玉米片沾滿蝦球
9、再取一個尾巴插入蝦球裏
10、小鍋加適量的油,燒至7成熱
11、把蝦球放入小鍋炸至漂浮起來即可
1.不用捲心菜用其他蔬菜也可以
2.玉米片換成麪包糠也行
3.油温不能太高,不然會焦掉的