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清蒸豆腐肉圓怎麼做|清蒸豆腐肉圓的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
瘦肉
(適量)
豆腐
(適量)
姜
(適量)
火葱頭
(適量)
輔料
油
(適量)
鹽
(適量)
料酒
(適量)
生抽
(適量)
蠔油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
清蒸豆腐肉圓的做法步驟
1、瘦肉、姜、火葱頭分別剁成末。
2、北豆腐一塊。
3、豆腐泥和肉末、姜、火葱頭放在一起,加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。
4、做成肉圓,放到蒸架上。
5、水開後蒸10分鐘左右。
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