1、栗子提前蒸熟(我是在煮飯時放在電飯煲裏蒸的)。
2、蒜去皮後拍扁瓣成小塊,栗子對切。
3、杭白菜用手摺小段。
4、鍋中倒適量油,放入蒜粒炒出香味。
5、然後倒入杭白菜翻炒至斷生。
6、倒入栗子翻炒幾下。
7、最後調入鹽和蔬之鮮即可。