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蠔油脆豆腐怎麼做|蠔油脆豆腐的做法
欄目:
熱菜
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8.11K
食材明細
主料
豆腐
(一塊)
輔料
蒜蓉
(少許)
調料
蠔油
(1勺)
生抽
(2勺)
白糖
(1勺)
澱粉
(1勺)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蠔油脆豆腐的做法步驟
1、調味汁:1勺蠔油、2勺生抽、1勺白糖、1勺澱粉加少許清水攪拌。
2、豆腐切小塊,均勻的裹上一層薄薄的澱粉,炒鍋放入適量底油燒熱,下入豆腐煎至金黃盛出。
3、炒鍋留少許底油,放入蒜末爆香,倒入調味汁煮沸,倒入豆腐翻炒均勻出鍋。
Tags:
蠔油
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