“今來一款美美的下飯菜:番茄牛肉燉紅蘿蔔,好吃不怕胖哦!”
1、所需配菜準備就緒。
2、牛肉提前浸泡出血水。
3、牛肉切塊入水中焯水,放料酒和薑片。
4、番茄和葱姜改刀。
5、牛肉焯水後控水備用。
6、湯鍋入油燒熱放入葱姜爆香。
7、放入牛肉翻炒。
8、跨入黃豆醬,白酒,老抽,生抽,五香粉炒勻。
9、放入番茄翻炒。
10、加入水末過牛肉煮沸。
11、中小火燉四十分鐘。
12、牛肉熟後加鹽調味。
13、放入改刀後的紅蘿蔔燉熟。
14、打開蓋子收汁即可。
15、美美的下飯菜完美呈現。
16、成品圖。
白酒提香,沒有可用料酒代替,祝您節日快樂!