“聽説黃龍溪的豆豉是特產,既然去了古鎮就搞一瓶帶回來好了。本着窮遊的儘量少購物原則,所以就整了一瓶最便宜的,10塊錢。”
1、將藕、青椒、火腿全部洗淨切小丁,毛豆剝好備用。
2、鍋熱放油,下藕丁翻炒。
3、家裏還有點剩的毛豆所以也加了進去。
4、下入青椒丁。
5、加入一勺豆豉。
6、加入火腿丁。
7、豆豉有鹹味,酌情加鹽。出鍋前加點辣椒油。炒至全熟盛出即可。