“百變土豆,不同的做法,不同的美味。”
1、土豆、蒜去皮洗淨,韭菜洗淨。
2、土豆切片,用清水洗去澱粉。
3、鍋中放油,下入蒜片小火煸香。
4、放入土豆片翻炒,加少許水燜燒5分鐘。
5、韭菜切段,放入土豆片中同炒,加鹽、料酒、生抽調味炒勻。
6、盛到盤中。