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蠔油雞翅夾絲怎麼做|蠔油雞翅夾絲的做法
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熱菜
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食材明細
主料
雞翅翅中
(六個)
輔料
土豆絲
(適量)
胡
蘿蔔
絲
(適量)
鹹甜
(
口味
)
煎
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
蠔油
雞翅夾絲的做法步驟
1、翅中去掉中間骨頭,放入碗里加味極鮮、雞精等醃製一小時
2、一小時後把胡蘿蔔和土豆分別切絲塞進翅中
3、平底鍋加入少許油,放入翅中兩面煎黃
4、翅中八九分熟後,用水、耗油、糖調拌適量淋在翅中後裝盤
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