1、荷蘭豆摘去兩端的頭和尾洗淨待用
2、芹菜洗淨切段待用
3、豬肉切好待用。
4、將蒜拍扁
5、熱鍋倒入適量食用油,下荷蘭豆,芹菜翻炒稍微炒兩分鐘後加少許鹽至變色
6、盛出備用
7、再倒入適量食用油,4成熱的時候放入蒜煸出香味
8、放入事先切好的肉快速翻炒,加入少許的生抽。(由於生抽有鹹味這裏我就沒有放鹽了)
9、差不多快熟的時候倒入事先炒好的荷蘭豆,芹菜煸炒1分鐘即可。
10、好啦
11、裝盤