1、準備好一塊豬肉。
2、豬肉切絲、青椒切圓、蒜切片、還有雪菜備用。
3、鍋裏放油、下入蒜爆香後、放入肉絲翻炒均勻、放入少許料酒。
4、把前面準備好的雪菜放進去翻炒、加入適量蠔油和生抽。
5、青椒加進去、加入適量鹽調味即可出鍋。
6、超級的下飯菜、成品。