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肉餡蒸茄子怎麼做|肉餡蒸茄子的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
茄子
(3個)
肉餡
(200克)
食用油
(10克)
土豆
(1個)
蒜頭
(一個)
輔料
鹽
(5克)
醬油
(1小勺)
蠔油
(1小勺)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
肉餡蒸茄子的做法步驟
1、肉餡中加鹽,耗油,醬油食用油,姜粉和勻。
2、茄子,土豆洗乾淨,從中間一分為二。把混好的肉餡加在中間,土豆切成塊。
3、開大火蒸10分分鐘,轉小火蒸10分鐘。把大蒜壓成蒜蓉,吃時放到茄子土豆裏拌勻
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