“工序簡單,但慢慢的孜然香,最後撒上葱,點睛之筆”
1、滾刀切好土豆,並用水煮熟
2、倒油加熱
3、加入蒜和花椒,主要是把油爆香,然後把蒜和花椒扔掉
4、倒入煮好的土豆,翻炒
5、加入鹽(適量,可以先嚐嘗,因為煮土豆時也放了鹽),加入孜然極花椒粉,翻炒
6、出鍋,散上葱花,完美!
土豆儘量切得大小均勻,否則容易一些快煮爛了,一些還沒熟,葱絕對建議要放,點睛之香,哈哈哈哈哈