蝦乾潑茼蒿怎麼做|蝦乾潑茼蒿的做法

“買了一捆鮮嫩的茼蒿，焯一下水，炒酥的蝦乾調味潑到茼蒿上，菜色瑩綠，鮮美不油，好吃極啦😋😍”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦乾潑茼蒿的做法步驟

• 1、鮮嫩茼蒿擇洗淨。

• 2、開水中焯一下水撈出擺盤。

• 3、鍋內適量油燒熱，小米椒，蒜片放入炒香。

• 4、小對蝦乾放入炒酥香。

• 5、半碗開水，適量鹽，生抽調味。

• 6、成品。

• 7、成品。

• 8、成品。

小竅門

中辣，不喜吃辣的親可不放辣椒。